Bourbon

Bourbon

Περίπου στις αρχές του 18ου αιώνα(1708) οι Γάλλοι καλλιέργησαν καφέ στο νησί Reunion(Bourbon) στον Ινδικό Ωκεανό.Στα τέλη του 18ου αιώνα η ποικιλία αυτή μεταφέρθηκε με κάποιο τρόπο στην Βραζιλία και στη συνέχεια επεκτάθηκε σε όλη την Λατινική Αμερική.Η ποικιλία Bourbon παράγει 20 με 30% πιο πολλά αρώματα από την ποικιλία Typica.Το Ελ Σαλβαδόρ είναι γνωστό ως η ''Bourbon country''! Το άρωμα της ποικιλίας αυτής είναι ιδιαίτερο και χαρακτηρίζεται από μία έντονη οξύτητα.Οι κόκκοι Bourbon διακρίνονται για το μικρό και στρογγυλό μέγεθος τους.

 

 

 

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Typica »
επιστροφή στην κορυφή

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN